In der unteren Tabelle ist der absolute Fettgehalt diverser Lebensmittel
in Prozent aufgeführt
| Pflanzenöl |
100 |
| Speck |
90 |
| Butter |
80 |
| Mayonaise |
80 |
| Nüsse |
60 |
| Erdnussbutter |
55 |
| Mettwurst, Salami |
45 |
| Leberwurst |
40 |
| Halbfett Margarine |
40 |
| Käse 60% Fett |
40 |
| Schinkenwurst, Gelbwurst |
35 |
| Schokolade |
35 |
| Schlagsahne |
30 |
| Sahnetorten |
30 |
| Kaseller |
30 |
| Hammelfleisch |
30 |
| Nougat |
30 |
| Hackfleisch |
25 |
| Aal |
25 |
| Ölsardinen |
25 |
| Leberkäs |
25 |
| Stollen |
25 |
| Marzipan |
25 |
| Thunfisch |
20 |
| Bierschinken |
20 |
| Makrele |
20 |
| Ente |
20 |
| Eisbein |
20 |
| Rindfleisch |
15 |
| Käse 30% Fett |
15 |
| Sardinen |
15 |
| Haferflocken |
7 |
| Lachsschinken |
7 |
| Kalbfleisch |
5 |
| Rotbarsch |
4 |
| Vollmilch 3,5% |
3,5 |
| Wild |
3 |
| Krabben |
3 |
| Forelle |
3 |
| Hummer |
2 |
| Käse 10% Fett |
2 |
| Muscheln |
2 |
| Hühnerbrust |
2 |
| Zander, Seelachs |
2 |
| Brot |
1 |
| Reis |
1 |
| Kartoffeln |
|
| Gemüse |
|
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